sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Jantar temático | Cozinha Venezuelana | 7 de Março 2015



                                | Sabores Latinos: Cozinha Venezuelana | SÁB. 7 de Março

Os sabores da América Latina já esvoaçam pela cozinha...! Próximo sábado, a Cor de Tangerina apresenta um jantar temático Venezuelano, cheio de cor e emoção. Atreva-se!


Tlm. 966 876 165 |cordetangerina@gmail.com

Colibri
A agilidade
de um colibri
tem muito a ver
com a velocidade
das suas voltas,
o revoo permanente
do seu adejo.
Disso se trata,
sustentar o ritmo,
garantir
a alegria
do desejo,
como uma natureza
infinita.
________________________________
La agilidad
de un colibri
tiene que ver
con la velocidad
de sus giros,
el revuelo permanente
de su aleteo.
De eso se trata,
mantener el ritmo,
asegurar
la alegría
del deseo
como naturaleza
infinita.
Laura Antillano, Venezuela

quarta-feira, 18 de fevereiro de 2015

14 de Fevereiro de 2015



Dia dos Namorados, 14 de Fevereiro de 2015

Menu inspirado no Príncipe Feliz, de Oscar Wilde




Cogumelos Eringi em cama de enchidos com batata a murro e quinoa com legumes grelhados, tofu fumado e romanesco com molho à caçador



Caldo de Canabiais com estaladiço de ervilhas


Brownie vegano com pinhão e mirtilo

Leite creme

Sorvete de limão com framboesa e crocante de arroz preto


quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

14 de Fevereiro de 2015




14 de Fevereiro de 2015

Menu inspirado na História "O príncipe feliz" de Oscar Wilde.

A história de um amor maior será o nosso mote de inspiração para o Menu deste sábado.
Apaixone-se pelos sabores, pela histórias e pela acolhedora noite que propiciamos para si!

Sejam todos muito bem-vindos!

Recomendamos pré-reserva.
cordetangerina@gmail.com
966 876 165 

sábado, 7 de fevereiro de 2015

Pratos em escuta_música em vinil, tapas e tertúlia



Pratos em Escuta

Domingo, 22 de Fevereiro de 2015, pelas 17h30, a Cor de Tangerina e o Aventuras Em Movimento, convidam a um final de tarde recheado de coisas boas: música, tertúlia e boa conversa e tapas, no aconchego dos pratos que tocam, escutam e sentem. "Pratos em escuta", é uma experiencia ampla que visa experienciar as mais enriquecedoras sensações...Quem se atreve?








 Um poético encontro em volta da gastronomia, da música e do pensamento.

Música e comida: combinam?
Sonoridades, ritmos e origens geográficas da música em escuta são algumas das pistas para os participantes irem antecipando cada experiência gastronómica.

A partir dessa escolha, o chef Dinis, responsável pela cozinha do Cor de Tangerina, elabora um menu de tapas e uma bebida incluida, para saborear ao som desses clássicos.

Para estes eventos, será instalado nas salas do Cor de Tangerina um sistema de som audiófilo Audolici audio, cujo objectivo é fazer com que a reprodução musical corresponda estritamente à gravação original, sem qualquer equalização e compressão.

https://www.facebook.com/events/1551213041798902/?pnref=story