Para este dia especial, a Cor de Tangerina desafia-vos a deliciarem-se com este menu de fruição literária e gastronómica alusivo à obra de Fernando Pessoa, aos seus 3 heterónimos e ao seu incrível amor por Ofélia.
-Creme de Abóbora
-Broa com Chouriço
-Pastel Choux com Shimenji
-Quinoa com Tofu Fumado e Guisado de Seitan com Vegetais
-Puré de Duas Batatas com Espargos e Creme de Beterraba com Cogumelos
-Éclair com Creme d'Ovo e Chocolate
-Embrulho de Massa Filo com Creme de Limão e Hortelã
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